Aktuelles

07.04.202130-jähriges Dienstjubiläum

Wir freuen uns, dass Petra Jacob seit der Eröffnung des ersten Moerser Ökomarktes von Schomaker ein unersetzlicher Teil des Teams ist. weiter lesen

25.03.202110 Jahre Biostrot in Rheurdt

Das beliebte „Biostrot" in Rheurdt auf der Rathausstr. 21 ist im Februar 10 Jahre alt geworden. Trotz des derzeit geschlossenen Cafés kommen die … weiter lesen

01.02.2021Ausbildung 2021 in der Bio-Bäckerei Schomaker

Unser Motto: all days for future! Mit uns arbeitest Du jeden Tag für eine gesunde Umwelt. weiter lesen

17.11.2020Die besten Bäcker in Deutschland

Wir sind stolz darauf, vom Magazin "Der Feinschmecker" zu den besten 500 Bäckern in Deutschland gekürt zu werden. weiter lesen

02.05.2020Unser Lieferservice für Senioren in Zeiten des Corona-Virus

Damit unsere älteren Kunden unsere Backwaren auch in den nächsten Wochen genießen können, bieten wir bis zunächst 30. Mai 2020 gegen einen … weiter lesen

26.01.2020Mythos deutsches Brot

Traditionelle Handwerkskunst, verdrängt von industrieller Massenproduktion und Vormischungen? weiter lesen

10.12.2019SWR Marktcheck: Das Geschäft mit Brot

Eine Recherche über Zusatzstoffe in industriell hergestellten Backwaren und die möglichen Folgen. weiter lesen

08.11.2019Brötchen von Schomaker - frei von Zusatzstoffen

Die Sendung plusminus vom 6.11.2019 berichtet über Zusatzstoffe in industriell hergestellten Backwaren. weiter lesen

18.10.2019Bundespreis Nachhaltigkeit 2019 für „Handwerk mit Verantwortung e.V.“

In der Kategorie „Wirtschaft“ erhielt der Verein „Handwerk mit Verantwortung e.V.“ die Auszeichnung der Bundesvereinigung Nachhaltigkeit e.V.. weiter lesen

11.09.2019Prall gefüllte BioBrotBox

Schülerinnen und Schüler in Duisburg und Neuss durften sich über eine prall gefüllte Biobrotbox freuen - lecker und gesund! weiter lesen

05.08.2019Mühle und Mehl sind das tägliche Brot des Bio-Bäckers

Die RP-Online berichtet über die Mühlen im Heimatmuseum Neukirchen-Vluyn und das traditionsreiche Brot- und Backhandwerk. weiter lesen

17.05.2019Stimmen unserer Kunden

Wir freuen uns immer über Feedback unserer Kunden. Ganz besonders freuen wir uns natürlich über die vielen positiven Rückmeldungen, die uns … weiter lesen

27.11.2018Weckmänner – mit oder ohne Pfeife?

Um diese Frage ging es in der Aktuellen Stunde des WDR am 21.11.2018. Für diesen Beitrag hat der WDR die BioBäckerei Schomaker besucht, und uns bei … weiter lesen

22.06.2018Gelungenes Gewerbeparkfest in Neukirchen Nord

Für die BioBäckerei Schomaker war die Teilnahme am Gewerbeparkfest Neukirchen Nord am 11. Juni 2018 eine Premiere. Nach dem Umzug der Produktion im … weiter lesen

03.08.2017Wir sind drin!

Liebe Kundinnen und Kunden,seit Februar 2017 haben wir es geschafft. Die Mühlen laufen und auch der neue Klimaraum für die Sauerteige bewährt … weiter lesen

18.04.2017VIDEO: Karatekids beim Bio-Bäcker Schomaker

30 Karatekids vom KENSHO waren zu Besuch bei der Bio-Bäckerei Schomaker. Dort lernten sie, wie aus dem Korn Brot wird. Mehl mahlen, Teige zubereiten … weiter lesen

12.08.2016Besuch aus Tokio

Im August ist es in Tokio oft sehr warm. Bei 36° und mehr mögen auch Japaner kein Brot mehr essen. Also die ideale Zeit die Filiale zu schließen … weiter lesen