Welkom in de biobakkerij Schomaker
Volkoren broden, verse broodjes en geraffineerde banketwaren: Onze klanten genieten van producten die door en door regionaal bio zijn. De eersteklas-biokwaliteit herkent u aan de ongeëvenaarde geur, aan de onvervalste smaak en natuurlijk aan de versheid. We malen ons eigen meel en kneden het deeg met de hand. Schomaker is een biobakkerij uit overtuiging, want we voelen ons verantwoordelijk voor mens en natuur.
*Ingrediënten uit gecontroleerde, biologische landbouw DE ÖKO 006 EU/niet-EU
Onze huidige aanbiedingen
Amerikaner
Margarine*, RRZucker*, EIER*, DINKELmehl 1050*, Weizenstärke*, Weinstein-Backpulver*
Puddingteilchen
Butter-Plunderteig II*, MILCH*, EI*, Weizenstärke*, Sauerkirschen*, Gewürze*
Zimtschnecke
DINKELmehl 630*, BUTTER*, Hefe, Agavendicksaft*, MILCH*, RRZucker*, Steinsalz, Gewürz*
Rhabarberkuchen
Mürbeteig*, Rhabarber*, SAHNE*, Weizenstärke*, EIER*, Honig*, Rum*
Ananas-Schiffchen
Butter-PlunderteigI*, Ananaskonfitüre*, Ananasstücke*, Kirsche*, Aprikosenkonfitüre*, Apfel-Pektin*
Blaubeertörtchen
DINKEL*, Dinkelmehl 630*, EIER*, MILCH*, BUTTER*, RR- Zucker*, Stärke*, Früchte*, Agar*, Steinsalz, Vanille*, Zitrone*
Himbeer-Schoko-Mousse
Mürbeteig*, Biskuit 1*, SAHNEcreme*, Himbeeren*, Kuvertüre*, Gelatine*
Sesambrot
ROGGEN* und WEIZEN* frischgemahlen, Natursauerteig*, Wasser, SESAM* ungeschält geröstet, Steinsalz
Roggen-Fladen
ROGGENmehl*, DINKELmehl*, ROGGEN*, EINKORN*, Steinsalz, Hefe, GERSTENmalz,* Gewürze*, Wasser